YJ-1910 坦克成型機

YJ-1910 坦克成型機可以處理各式低筋度的麵糰,此設計可有效提升油酥皮的生產流暢度。這個型號是低筋性麵糰且重油脂之酥餅產品使用的最佳選擇。要達到高品質和精確的產品重量,可以透過控制板的多重設定來調整製作速度和麵皮厚度。

  產品諮詢
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成型三步驟:

1. 麵皮成型:漸進式壓輪將麵糰延壓成所需的厚度;這個延壓設計可以防止高含油且低筋的酥油麵糰破裂。
2. 滾動/桿壓:在長時間受力的麵糰上,使用多功能坦克滾輪使麵團糰能強化麵糰口感。
3. 麵皮厚度控制:最後的校準定型壓輪可以確保精準麵皮厚度。

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延壓麵糰

Tank系列備有特別的延壓麵糰裝置,是陽政的創新商品之一。酥餅需要酥脆和高含油麵糰才有最好的口感。在大量生產時,這種低筋麵皮不易經由機器操作,陽政的延壓麵糰裝置得到客戶好評,是量產酥餅的最佳解決方案。

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控制面板

人性化的控制面板含有淺顯易懂的符號標示,分別操控各個滾輪和輸送帶的速度。操作者能簡易的調整其他機台參數,包含出餡機、捏圓分塊、自動灑粉、滴油、側邊捲壓器等等的速度。

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滾動

麵糰經過第一道滾輪可將麵皮有效整形延壓,經過第二道滾輪設計在快速的拍打桿壓麵皮已加強麵皮口感,最後再經由校正壓輪將麵皮厚度定型達到產品要求。

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調整麵皮寬度

採用可調整式擋麵輪可適當引導麵糰進入壓輪方向,讓麵糰準確的調整寬度。

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調整麵皮寬度2

 

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厚薄度調整機

可精密調整滾輪距離和麵皮厚度

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灑麵粉位置

較低的灑粉位置,可防止粉塵飛揚並維持乾淨的廠房與環境。

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自動灑麵粉裝置

自動灑粉裝置能自動噴灑麵粉於麵糰上降低麵糰沾黏輸送帶的狀況,讓生產更順暢。此裝置灑粉量可調整,容量為2L。

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麵皮寬度

操作者可以很方便的調整麵皮寬度,同時整條線可將麵皮達到平均的張力,調整範圍:130釐米

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麵皮厚薄度調整

最後一組高度閥校正滾輪可使麵皮達到一致厚度。兩邊的滾輪可以手動調整,使麵皮邊緣符合要求。

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側邊捲壓器

側邊捲壓器位置和角度能按照需求進行調整,是一種模組化設計能安裝在各個生產線的成型主機台上。

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光電偵測器

光學偵測器在麵糰路徑提供自動停止/開始功能以避免在麵糰之間有碰撞的情況產生。

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車輪和可調整固定式腳架

機台下方有安裝活動車輪,方便於工作場所中移動位置。重負荷式腳座可於機台定位後調整適合高度加強機台穩定度。

 

規格圖

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產品規格

 
項目 規格 單位
長度L 3830 mm
寬度 635 mm
高度 1700 mm
功率 4.5 kw
重量 895 kg
輪寬 130 mm