自動化包子生產線

肉包
菜包
壽桃
麵龜
芋泥包
豆沙包
圓饅頭
水煎包
長條包

陽政多年的食品機械研發和廣泛測試 ,造就現今市場上最有效率、最精確、最有衍伸性的包子生產設備。此生產線設計可幫助客戶顯著提昇產量、質量和效率、明顯降低人工成本。操作僅需二人,非常適合中大型中式點心工廠或中央廚房。各式麵糰可在此生產線製作,速度、厚度和其它設定都可同步調整。此外輸送座長度,可選配增加,延長特殊餡料或雙重餡料的作業時間。

  產品諮詢

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產品特點

  • 特殊 S型連續式摺疊延壓,確保麵粉的麵筋形成,讓表面更加平順有彈性。
  • 簡便操作模式可容易熟悉調整設定、透過同步控制開關可統一調整所有操作數據,並設有灑粉及滴油裝置,增加操作者的方便性。
  • 12支行星輪快速拍打麵皮,如同手工桿麵的方式,讓麵皮的口感更有咬勁、更豐富。
  • 麵糰可經由光電感應器可自動控制入麵的速度,避免麵皮擠壓,操作簡易。
  • 給餡料桶可容納16 公升餡料容量,適用肉餡、豆沙、五仁餡料、各式餡料…等。
  • 採用 9片刀設計,材質為日本食品級原料,簡易更換符合衛生要求。設有自動潤滑裝置,可降低刀具磨損。
  • PLC控制系統內建憶功能,可設定排列方式(平行或交叉),雙伺服定位系統,落點精確。
  • 雙輸送帶裝置可以同時載入排列兩個蒸盤,以便加速產品排列時間,提昇產能。

線圖

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產能: 1000~7200 個/每小時 (頂平產能 3600 個/每小時)

生產線組合介紹

YJ-1510 多功能麵糰成型機

YJ-SE51 分離式給餡機

YJ-SW45 分離式捏花機

YJ-860 自動排盤機

YJ-868 自動插盤機

YJ-868 自動插盤機

移動準備發酵

YJ-860 自動排盤機

自動排列

YJ-SW45 分離式捏花機

捏圓成型

YJ-SE51 分離式給餡機

給餡包覆

YJ-1510 多功能麵糰成型機

二次桿壓

YJ-1510 多功能麵糰成型機

準備入麵