アジアのベンチマークとなる製パンテーマ展示会「2024台北国際ベーカリー・アンド・機材ショー（台北国際ベーカリーショー）」が3/14（木）から3/17（日）まで南港展覧館1階と4階で盛大に開催されました。 、360名以上の参加者が集まるこの展示会には、1,600以上のメーカーと1,600のブースがあり、台湾のトップ製パンメーカーすべてが台湾の製パン分野の強みをアピールするよう求められています。
世界的な防疫政策が徐々に緩和されつつあることを受けて、主催者の台北洋菓子業協会と湛兆国際企業有限公司は「製パンの温かい力強さ」をテーマに、製パン業界は再び成長に向けた一歩を踏み出すことになる。 「新しい食品世代」を創造し、業界が再開するこの重要な瞬間に、「創」という言葉に代表される「革新」と「創造」の精神を注入し、感染症後の台湾の製パン業界の変革を支援したいと考えています。パン作りで新たな食の時代を創る！