陽政(Yang Jenq)のマントウ生産ラインはモジュールデザインを採用しており、これがこね粉バンドが損傷するのを防止するので、伝統の本物の味が保証されます。こね粉のバンドが厚み調整可能ローラーに投入されると、仕様形状に成形されます。次に長いバンドに校正ローラーから押し出され、切断メカニズムがこね粉の正しいサイズを確実にします。陽政(Yang Jenq)は40年以上の食品加工および機械の研究開発実績を有します。従って伝統的なマントウ作りの方法を保存した全自動生産ラインをご提供可能です。

仕様書

自動マントウ生産ライン

特徴

  • この機械はこね粉にS状に積層し、複数回重複させてこね粉の弾性とつやを改善します。
  • 使いやすいコントロールパネルでオペレーターは自分のステーションですべてのパラメーターを容易に調整できます。このためコンベヤ等の設備、こね粉成形スピード、1および2の充填、練り、プレス、粉打ち、切斷その他の業務もすべて容易に調節できます。メニューがガイドしますので、言語に依存せず、大きな記號が內容を自明に表します。
  • 下側のローラー一本を備えた大型サテライトヘッドがこね粉のバンドを特に優しく取り扱います。この方法でこね粉のシートに応力が掛からず、こね粉の完全性が維持されます。
  • コンパクトな高精度ACモーターには外部クラッチメカニズムが装備されています。この組み合わせが頻繁な始動/停止操作を伴う用途のために最適な設定を可能にします。このメカニズムで切断スピード高速化、容量増大、さらに従来より精度が増した切断長さが可能になりました。
  • PLCシステムにメモリーが內蔵されており、最大99種類のパン製作パターンが可能です。 操作は極めて簡素で、カラータッチスクリーンとコンベヤスピードやインデックス作成スピードなどの基本設定を頑丈なコントロールボックスから制禦可能です。
  • 生產能力: 1,000 ~ 12,000 個である/毎時
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