型号: YJ-600
此设备输送皮馅中心座具有合成传动装置,可再次推送皮馅使皮馅更紧实,合成装置可选择关闭或开启,并可独立调速控制,以迎合产品所需。馅中馅装置为垂直落料方式,通过加大馅料桶和输送管道来增加产品馅料的重量,尤其针对松散或颗粒馅更能降低馅料破坏性,最适合高粘性和含油内馅。
此装置最适合高粘性水果馅和高油性内馅,例如:莲蓉、豆沙。
馅料桶采不锈钢材材质,垂直螺杆设计最适合低粘性蓉沙馅类、松散型伍仁馅类及一般馅料或皮料。
此馅料桶采不锈钢材材质,垂直送料方式,可降低馅料与面皮过度搅拌而破坏原始风味。
面团和馅料比率设定可依据产品需求设定制程,另可于面板上调整刀具速度、出馅重量、洒粉装置…等功能。
超大稳固的手柄和旋钮有助于您快速拆解和清洗。
此装置可搭配输送带运作速度,于产品捏圆后进行顶部修平作用,以增加产品美观。
项目 | 规格(T) | 规格(S) | 单位 |
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长度 | 1450 | 1450 | mm |
宽度 | 898 | 898 | mm |
高度 | 1888 | 1580 | mm |
功率 | 4.2 | 3.5 | kw |
重量 | 480 | 460 | kg |
产能 | 10~60 个/分 | 10~60 个/分 | 个/分 |